A finom és édes sütőtök tele van mindenféle értékes anyaggal. Karotinokban, A-, B-, C- vitaminban, foszforban, kálciumban és magnéziumban gazdag. A magjában lévő E-vitamin antioxidánsként védelmet nyújt szervezetünknek a szabad gyökökkel szemben, így csökkenti a daganatos betegségek kialakulásának veszélyét.
